Новогодний набор из зефира в круглой коробочке диаметром 12 см с прозрачной крышкой - цитрусовые мандарины, - вишневые или клубничные шишки, - яблочные или клубничные снежки в кокосовой стружке Чудесный вкусный подарок на чудесный новогодний праздник! Состав зефира: 1. Яблочное пюре (готовлю сама из зеленых яблок) и ягоды (клубника, черная смородина, вишня). 2. Пастеризованный белок (это безопасно, можете быть спокойны, к тому же по технологии приготовления сироп для зефира доводится до температуры выше 100 градусов) 3. Агар-агар 4. Сахар (содержание сахара по рецепту на 40% ниже ГОСТа). 5. Краситель - пудра на натуральной основе.
